الجراثيم

تمهيد 

الجراثيم توجد في كل مكان ( باستثناء الأماكن المعقمة ). فهي توجد في التربة والهواء وفي السوائل ، فهي على اتصال مستمر بالإنسان وباقي الكائنات الأخرى

- تساؤلات :

             - فما هي الجراثيم ؟ - ما أصنافها  ؟وكيف  تتكاثر ؟- وما علاقتها بالإنسان ؟

I.            تنوع الجراثيم.

 - 1- تعريف:

 الجراثيم كائنات حية توجد في الماء والهواء والتربة  ولا ترى إلا بالمجهر الضوئي والالكتروني.

- 2- تصنيف المتعضيات المجهرية  وأنماط تكاثر الجراثيم ( الجراثيم )

تعيش المتعضيات المجهرية في كل الأوساط الطبيعية ، في الماء ، في الهواء و في التربة كما تعيش فوق أو داخل أجسام الكائنات الحية .

من أصناف المتعضيات المجهرية نذكر : الحيوانات الأولي ، البكتريات ، الفطريات المجهرية و الحماة أي الفيروسات .(أنظر الجداول )

متعضيات مجهرية	بعض خصائصها
1)حيوانات أولية	متعضيات وحيدة الخلية .  نواتها محاط بغشاء نووي فيسمى نواة حقيقية (كالبراميسيوم و الأميبة ).
2) البكتريات	متعضيات مجهرية وحيدة الخلية نواتها غير حقيقية لأن ليس لها غشاء نووي . ونميز شكلين : v     بكتريات ذات شكل ممدد تسمى العصيات (كعصية الكزاز). v     بكتريات ذات شكل كروي تسمى المكورات كالمكورات المكعزولة و الكورات الثنائية
3 ) فطريات مجهرية	متعضيات مجهرية تنتمي لشعبة النباتات اللازهرية واللا يخظورية .ونميز: ü      الخمائر وهي فطريات مجهرية وحيدة الخلية (كخميرة الخبز). ü      العفون وهي فطريات مجهرية عديدة الخلايا (كعفن الخبز و فطر البنيسيليوم ).
4) حماة أوفيروسات	متعضيات مجهرية لها غشاء خارجي يسمى عليبة عوض الغشاء السيتوبلازمي ونواتها عبارة فقط عن خويط من مادة وراثية . الفيروسات لا تتغذى ، لاتتنفس ولكنها تتكاثر. الفيروسات لا تتكاثر سوى داخل الخلايا الحية .

II.            خطورة الجراثيم

- كيف تؤثر الجراثيم على الجسم .

- مثال 1  : عصية الكزاز

تتبوغ عصيات الكزاز خارج الجسم إذا كانت الظروف غير ملائمة ويمكنها البقاء في التربة لعدة سنوات بمعزل عن الشمس والهواء . فعصيات الكزاز جراثيم لا هوائية ولا توجد أبدا في دم المريض .وتدخل الابواغ الجسم عبر جرح إذا لطخ بتربة ملوثة(حدوث جرح بواسطة سكين صدئ أو بواسطة أداة تستعمل لخدمة الأرض ) فتتحول الابواغ في غياب الأوكسجين إلى عصيات .

كيف تؤثر عصيات الكزاز على الجسم؟  تحليل النتائج التجريبية

فئران	حقن الفئران ب	النتيجة	استنتاج
المجموعة 1	1cm3 من زرع عصيات الكزاز	- ظهور أعراض مرض الكزاز وموت جميع الفئران	- عصيت الكزاز هي السبب في موت الفئران
المجموعة 2	2cm3 من رشاحة زرع مغلى لعصيات الكزاز	- ظهور أعراض مرض الكزاز وموت جميع الفئران	-الرشاحة لاتحتوي على عصيات إذن موت الفئران راجع إلى مادة سامة تفرزها عصيات الكزاز ونجدها في الرشاحة:السمين
المجموعة 3	2cm3من ماء مقطر ومعقم	تبقى فئران هذه المجموعة سليمة	-تجربة شاهدة استعملت من اجل المقارنة .

- استنتاج :  عصيات الكزاز تؤثر على الجسم بواسطة السمين الذي تنتجه وهذا الأخير يسري في دم المريض فيسبب تسمم المريض .ويعتبر السمين من اخطر المواد المسمومة المعروفة

مثال 2  : حمة الزكام 1

-   أعراض الزكام الحموي .

- ارتفاع في درجة حرارة الجسم .

- الشعور  بالآم في المفاصل والعضلات وصداع في الرأس .

- التهاب في الحنجرة والقصبات الهوائية .

- ظهور تعفنات رئوية خطيرة .

الجرثومة المسؤولة عن هذا المرض :  هي حمة الزكام

كيف تؤثر حمة الزكام على خلايا الجهاز التنفسي ؟

تتكاثر حمة الزكام داخل الخلية  ويتم تحرير الحمات الناتجة عن التكاثر خارج الخلية المتعفنة وبدالك تتمكن على التطفل على خلايا أخرى والتسبب في تعفنها .

 - ملحوظة :

ينتشر مرض الزكام على شكل أوبئة يصعب التحكم فيها نظرا لتميز حمة الزكام بالتغير والتطور من سنة إلى أخرى .

استنتاج :   تؤثر الجراثيم الممرضة على الجسم باللجوء إلى وسيلتين مختلفتين :

- التكاثر السريع : بمجر دخولها الجسم ، تتكاثر الجراثيم بسرعة فائقة  حيث تجد الظروف الملائمة لنموها ( وسط مقيت ، درجة حرارة ملائمة ) وبذلك تغزو مختلفة الأنسجة متسببة في ظهور أخرجة متقيحة . وعندما تصل إلى الدم تحدث تخمجه . في غياب العلاج يؤدي تخمج الدم إلى وفاة المريض .

-تحتاج الحمات لتكاثرها على خلايا حية حيث تتكاثر بداخلها متسببة في هلاكها .

- إنتاج السمين : في هذه الحالة تبقى الجراثيم اللاهوائية متمو ضعة على مستوى مكان دخولها (الجزء العميق من الجرح مثلا ) وتفرز مادة سامة تسمى السمين تنتشر السمين في الجسم بواسطة الدم فتحدت اضطرابات خطيرة على مستوى الخلايا العصبية بالخصوص .

- يؤدي تسمم الدم في اغلب الحالات إلى موت  المريد

ملحوظة : تصنف المتعضيات المجهرية كذالك حسب أهميتها . فهناك متعضيات مجهرية نافعة وأخرى ضارة (أنظر الجدول) .

أمثلة لمتعضيات مجهرية نافعة	منفعتها	أمثلة لمتعضيات مجهرية ضارة	ضررها
خميرة الخبز	تستغل في صناعة الخبز والحلويات .	الأميبة	تسبب مرض الزحار الأميبي القاتل
عصية الحليب	تستغل في صناعة الياغورث و الأجبان .	عصية الكزاز	تسبب مرض الكزاز القاتل
فطر البنيسيليوم	يستغل في الصناعة الصيدلانيةلإنتاج البنيسلين وهي مادة مضادة لبعض الجراثيم .	فطر القرع	يسبب تساقط الشعر
بكترية الريزوبيوم	تستغل في الميدان الفلاح حيث تساعد على خصوبة التربة .	حمة أي فيرس السيدا	يسبب مرض السيدا القاتل